Att hjorten är en stark symbol för vildmarken i Skottland märks tydligt. Den används av pubar och destillerier, på informationstavlor och souvenirer och vi har givetvis hoppats innerligt att få komma nära en eller kanske rent av flera.
När vi rör oss ner längs den nordliga västkusten har vi ännu en gång mött upp med Nina och Lawrence som har åkt till just Skottland för sin semester och de har lovat att vi kommer få se hjortar.
Och se, en dag när vi är ute och vandrar så står de där, majestätiska, gäckande och väldigt ståtliga.
Bara någon dag senare står en hjort bredvid vägen, lite reserverad men lugn och respektingivande och lät oss njuta av hans närvaro.
När nu vädret dessutom vänt och solen skiner från en blå himmel så lever Skottland med råge upp till förväntningarna. Fantastiskt landskap, naturen inpå husknuten och gott sällskap att dela middagen och upplevelserna med, det kan inte bli bättre!
Europaexpressen 